Bistronomy.ru — редакция о том, как высокая кухня перестала быть привилегией избранных. Если у вас вопрос, идея для материала, предложение о сотрудничестве или просто желание поспорить о натуральном вине — пишите. Ниже все способы дозвониться до нас, и мы постараемся ответить быстро.
Способы связи и контактов
Мы не прячемся за формами обратной связи и корпоративными адресами без лица. Редакция bistronomy.ru — небольшая команда, поэтому каждое письмо читает живой человек.
| Тема обращения | Контакт | Срок ответа |
|---|---|---|
| Общие вопросы, читательская почта | hello@bistronomy.ru | 2 рабочих дня |
| Предложить тему или материал | pitch@bistronomy.ru | 3 рабочих дня |
| Партнёрство и реклама | partner@bistronomy.ru | 2 рабочих дня |
| Пресс-релизы и анонсы | press@bistronomy.ru | 5 рабочих дней |
Если тема срочная или вы хотите предупредить о фактической ошибке в уже опубликованном тексте — укажите это в теме письма: такие сообщения обрабатываются вне очереди.
Форма обратной связи и контактов
Предпочитаете не открывать почтовый клиент — воспользуйтесь формой ниже. Она уходит напрямую в редакционный ящик, ничего не теряется и не сортируется алгоритмами.
Форма обратной связи: имя, e-mail для ответа, тема (выбор из списка), текст сообщения, кнопка «Отправить».
Что писать в сообщении на контакты
- Представьтесь — имя и, если уместно, роль: шеф, журналист, студент, просто читатель.
- Сформулируйте суть в первом абзаце — у редакции нет времени разгадывать ребусы.
- Прикрепите ссылку, если пишете о конкретной публикации на сайте.
- Укажите дедлайн, если он есть — мы стараемся его учитывать.
Анонимные письма мы читаем, но отвечаем только при наличии обратного адреса. Если хотите сохранить конфиденциальность — укажите это явно, мы не публикуем переписку без согласия автора.
Предложить тему или материал в контактах
Bistronomy.ru публикует материалы на стыке гастрономии, культуры и экономики еды. Нам интересны истории, которые не укладываются в привычный формат ресторанной критики: как работает конкретная кухня изнутри, почему закрылся хороший ресторан, что происходит с фермерским рынком в малом городе.
Что нас интересует в контактах
- Репортажи с конкретным героем и конкретным местом — без обобщений уровня «российская гастрономия развивается».
- Разборы: технологии, ингредиенты, экономика блюда.
- Переводы зарубежных текстов — только при наличии прав и сопроводительного контекста для российского читателя.
- Колонки практиков: шефов, сомелье, технологов пищевых производств.
Что нас не интересует в контактах
- Пресс-релизы в виде статей — они идут на отдельный адрес и обрабатываются иначе.
- Материалы без конкретики: «лучшие рестораны», «топ-10 блюд», «тренды сезона».
- Тексты, написанные нейросетью без редактуры и живого опыта автора.
- Повторы тем, которые мы уже детально разбирали — проверьте поиск по сайту перед отправкой.
Как оформить питч для контактов
Питч — это не готовый текст, а предложение темы. Достаточно трёх-четырёх абзацев:
- О чём материал — суть за два предложения.
- Почему сейчас — есть ли новостной или сезонный повод.
- Кто источники — с кем вы уже договорились или планируете поговорить.
- Ваш бэкграунд — почему именно вы должны писать эту историю.
Ответ на питч — в течение трёх рабочих дней. Если не ответили — уточните статус одним коротким письмом, иногда сообщения теряются в потоке.
Сотрудничество и деловые контакты
Мы работаем с партнёрами, чьи продукты и ценности органично пересекаются с темой бистрономии. Это не значит, что мы публикуем любой спонсорский текст — все партнёрские материалы маркируются явно, и мы сохраняем редакционный контроль над содержанием.
Форматы, с которыми мы работаем в контактах
- Брендированный контент — материал, созданный совместно с партнёром и опубликованный с пометкой «на правах рекламы».
- Специальные проекты — лонгриды, интерактивные гиды, серии материалов вокруг темы партнёра.
- Рассылка — упоминание или интеграция в тематическую рассылку редакции.
- Ивент-партнёрство — совместное участие в гастрономических событиях, дегустациях, паблик-токах.
С кем мы не работаем по контактам
Мы не размещаем рекламу алкоголя без редакционного контекста, не продаём ссылки для SEO и не публикуем материалы, которые противоречат позиции редакции по вопросам устойчивости, честного труда на кухне и прозрачности производства.
Если вы не уверены, подходит ли ваш продукт или проект — напишите коротко на partner@bistronomy.ru, и мы скажем честно.
Ошибки и фактические уточнения в контактах
Мы стараемся не ошибаться, но ошибаемся. Если вы нашли фактическую неточность — укажите, пожалуйста, ссылку на материал и конкретный фрагмент. Исправления вносятся с пометкой об обновлении внизу публикации. Анонимные сигналы об ошибках принимаем так же охотно, как подписанные.